【충북 브레이크뉴스】임창용 기자=서원대학교는 헬스케어운동학과 김주영 교수가 2027 충청권 하계 유니버시아드(2027 충청권 하계 세계대학경기대회) 급식 전문위원으로 공식 위촉되었다고 밝혔다.

  2027 충청권 하계 유니버시아드는 국제대학스포츠연맹(FISU)이 주최하는 세계 최대 규모 대학 스포츠 종합대회로, 2027년 8월 1일부터 12일까지 대전·세종·충북·충남 등 충청권 4개 시‧도에서 개최된다. 약 150개국, 1만5천여 명의 선수단이 참가할 예정으로, 올림픽과 함께 세계 대학 스포츠를 대표하는 국제 종합대회다. 

  급식 전문위원은 대회 기간 동안 선수촌과 경기장 내 급식 운영의 기본 방향을 제시하고, 종목·훈련 강도·기후 등을 고려한 메뉴 구성, 영양 균형, 식중독 및 알레르기 예방, 종교·문화적 식습관을 반영한 맞춤형 식단 기준을 마련하는 역할을 담당한다. 김 교수는 운동영양 및 스포츠영양 분야의 전문성을 바탕으로 국내외 대학선수와 프로선수들을 지도해 온 경험을 살려 선수단의 경기력 향상과 건강 보호를 위한 과학적 급식 시스템 구축에 기여할 예정이다.

  김 교수는 평소 운동생리학·스포츠영양학을 기반으로 국가대표 및 프로구단 선수들을 대상으로 한 영양 자문, 맞춤형 식단·보충제 프로그램 설계, 선수·코치 대상 교육 등 활발한 현장 활동을 펼쳐 왔다. 이러한 실무 경험과 학문적 전문성이 인정되어 이번 대회 급식 분야 핵심 인력으로 참여하게 됐다.

  서원대학교는 김주영 교수의 이번 위촉을 계기로 엘리트 스포츠 영양 및 헬스케어운동 분야에서 학교의 위상을 더욱 공고히 하고, 충청권 지역에서 열리는 세계적 스포츠 이벤트에 학문적·실무적 기여를 확대해 나간다는 계획이다.

아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.) 

Professor Kim Joo-young of the Department of Healthcare and Exercise Science at Seowon University Appointed as a Food Service Expert Committee Member for the 2027 Chungcheong Summer Universiade

Seowon University announced that Professor Kim Joo-young of the Department of Healthcare and Exercise Science has been officially appointed as a food service expert committee member for the 2027 Chungcheong Summer Universiade (2027 Chungcheong Summer World University Games).

The 2027 Chungcheong Summer Universiade, hosted by the International University Sports Federation (FISU), is the world's largest university sports competition. It will be held from August 1 to 12, 2027, in four cities and provinces in the Chungcheong region: Daejeon, Sejong, North Chungcheong, and South Chungcheong. Approximately 15,000 athletes from 150 countries are expected to participate, making it a leading international university sports event alongside the Olympics.

The food service expert committee will provide basic guidance for food service operations in the athletes' village and stadium during the Games. They will also be responsible for developing menus that reflect the sport, training intensity, and climate, ensuring nutritional balance, preventing food poisoning and allergies, and developing customized meal plans that reflect religious and cultural dietary habits. Professor Kim, with his expertise in sports nutrition and sports nutrition and his experience coaching both domestically and internationally, will contribute to the development of a scientific food service system to enhance the athletes' performance and protect their health.

Professor Kim has been actively involved in the field, providing nutritional advice to national and professional athletes, designing customized diets and supplement programs, and providing training to athletes and coaches, all based on his expertise in exercise physiology and sports nutrition. This practical experience and academic expertise have been recognized, leading to his appointment as a key figure in the food service sector at this Games.

With Professor Kim Joo-young's appointment, Seowon University plans to further solidify its position in the field of elite sports nutrition and health care, and expand its academic and practical contributions to world-class sporting events held in the Chungcheong region.