충북 브레이크뉴스】임창용 기자=충주시는 중원당의 ‘청명주’가 ‘2023 한･태평양 도서국 정상회의’의 공식 만찬주로 선정돼 29일 롯데호텔에서 열린 만찬에 18개국 회원국 정상들에게 한국 대표 전통주 맛을 선보였다고 밝혔다. 

‘청명주(淸明酒)’는 24절기중 청명일에 사용하기 위해 빚어왔던 민속주로 1993년 충북 무형문화재 2호로 지정된 바 있다.

또한, 중원당(충주시 중앙탑면 청금로)에서 김영섭 기능보유자가 빚고 있는 한국을 대표하는 봄 술인 청명주는 100% 국내산 쌀과 누룩만을 사용해 전통 방식으로 빚고 저온에서 오랜 기간 발효 숙성시켜 과실 향이 풍부하고 산미가 좋은 약술이다. 

또한, 우수한 맛을 인정받아 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사 주관으로 열린 ‘2022년 대한민국 우리술 품평회’에서 대통령상을 수상한 바 있다.

김영섭 무형문화재 청명주 기능보유자는 “‘공동번영을 향한 항해 : 푸른 태평양 협력강화’라는 주제로 열리는 이번 정상회의에 청명주가 공식 만찬주로 선정돼 기쁘다”며 “맑고 깨끗한 청명주를 세계에 알리는 계기가 된 것 같다”고 말했다.

김광수 농정과장은 “지난해 대통령상을 수상한 청명주가 큰 행사의 만찬주로 선정된 거에 대해 영광스럽게 생각한다”며 “앞으로 청명주를 각종 행사에 건배주, 만찬주로 추천하는 등 지역 전통주 활성화를 위해 노력을 기울이겠다”고 말했다.

(아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.) 

Chungju Cheongmyeongju, selected as a dinner drink for the Korea-Pacific Islands Summit

-im changyong reporter

Chungju City announced that Chungwondang’s ‘Cheongmyeongju’ was selected as the official dinner for the ‘2023 Korea-Pacific Islands Summit’ and presented the taste of Korea’s representative traditional liquor to the leaders of 18 member countries at a dinner held at Lotte Hotel on the 29th.

‘Cheongmyeongju (淸明酒)’ is a folk liquor brewed for use on Cheongmyeong Day, one of the 24 solar terms, and was designated as Chungbuk Intangible Cultural Property No. 2 in 1993.

In addition, Cheongmyeongju, a representative spring liquor of Korea brewed by Kim Yeong-seop at Jungwondang (Cheonggeum-ro, Jungangtop-myeon, Chungju-si), is brewed in the traditional way using only 100% domestic rice and yeast, and is fermented and aged at low temperature for a long time to give it a rich fruity fragrance and acidity. is a good medicine

In addition, in recognition of its excellent taste, it won the Presidential Award at the ‘2022 Korean Liquor Fair’ hosted by the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs and supervised by the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation.

Kim Young-seop, an intangible cultural property holder of Cheongmyeongju, said, “I am delighted that Cheongmyeongju was selected as the official dinner drink at this summit held under the theme of ‘Voyage towards Common Prosperity: Reinforcement of Cooperation in the Blue Pacific Ocean’.” same,” he said.

Kim Gwang-soo, head of the Agricultural Administration Division, said, “I am honored that Cheongmyeongju, which won the Presidential Award last year, was selected as a dinner drink for a big event.” I will,” he said.