지역 > 보은군
트위터 페이스북 카카오톡
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
보은군 탄부면, 동계 소 전용 사일리지 발효 제공
“소들도 겨울엔 김치 먹어요”
기사입력  2020/11/20 [08:31]   임창용 기자

 

브레이크뉴스 충북임창용 기자=가을 수확이 끝난 보은군 탄부면의 모든 논에 소 전용 김치라 불리는 곤포 사일리지만이 덩그러니 남아 눈길을 끈다.

 

곤포 사일리지는 수분 함량이 많은 목초류를 사일로 용기에 진공 저장, 유산균을 첨가해 발효시킨 사료로서 원형의 흰색 비닐로 감아 놓은 것을 말한다.

 

볏짚을 말아 만든 곤포 사일리지는 기상여건에 따라 40~50일정도 발효기간을 거쳐 소들의 겨울철 먹이로 주게 된다.

 

곤포 사일리지 1롤은 소 30마리가 하루 먹을 양()으로 소들에게 있어 사일리지는 사람이 먹는 김치와 같다.

 

202011월 기준으로 탄부면은 보은군 11개 읍·면 중에서 2번째로 한우사육농가(121)와 사육두수(6,002)가 많다.

 

현재 탄부면 축산농가의 평균 사육두수는 약 50두로 점점 평균사육 두수가 늘어나고 있으며 시설도 대형화·집단화되고 있다.

 

탄부면 변상일 산업팀장은 발효사료 생산 확대로 고급육 출현율을 향상시키고 조사료 생산의 기계화를 통해 노동력 및 생산비를 줄여 농가소득을 높이는 데 행정적 지원을 아끼지 않겠다고 말했다.

 

아래는 위의 글을 구글번역이 번역한 영문의 <전문>이다. [Below is an English <Full text> translated by Google Translate.]

 

Provided silage fermentation for winter cattle in Tanbu-myeon, Boeun-gun

“The cows also eat kimchi in winter.”

-im changyong reporter

 

In all rice fields in Tanbu-myeon, Boeun-gun, after the fall harvest, only packing silage, called kimchi for cattle, remains in abundance and attracts attention.

 

Packed silage is a feed made by vacuum storage of grasses with high moisture content in a silo container and fermentation by adding lactic acid bacteria, wrapped in white plastic.

 

Packed silage made from rolled rice straw goes through a fermentation period of 40 to 50 days depending on weather conditions, and is fed as food for cows in winter.

 

One roll of packed silage is the amount that 30 cows eat a day, and for cows, silage is like kimchi that people eat.

 

As of November 2020, Tanbu-myeon is the second largest Korean cattle breeding farm (121 people) and the number of breeding heads (6,002 heads) out of 11 eups and myeons in Boeun-gun.

 

Currently, the average number of breeding heads of livestock farms in Tanbu-myeon is about 50, and the average head number is gradually increasing, and the facilities are also becoming large and grouped.

 

Industry team leader Byeon Sang-il, Tanbu-myeon, said, "We will provide administrative support to increase farm household income by improving the emergence rate of high-quality meat by expanding the production of fermented feed and reducing labor and production costs through mechanization of forage production.“

 

ⓒ 충북 브레이크뉴스. 무단전재 및 재배포 금지
트위터 트위터 페이스북 페이스북 카카오톡 카카오톡
 
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 

류한우 단양군수, 2021내년도 군
많이 본 뉴스
광고