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서원대 청주시소규모전담센터, 비대면 어린이 영양교육 마무리
사회적 거리두기 캠페인 ‘집콕 챌린지’ 성료
기사입력  2020/06/29 [15:38]   임창용 기자

 

▲ 서원대 운영 청주시 소규모전담 어린이급식관리지원센터는 비대면 어린이 영양교육 ‘사회적 거리두기 캠페인 집콕 챌린지’를 마무리했다.  © 임창용 기자


충북브레이크뉴스임창용 기자=서원대학교(총장직무대행 엄태석)가 위탁 운영하는 청주시 소규모전담 어린이급식관리지원센터(이하 청주시소규모전담센터)가 비대면 어린이 영양교육 사회적 거리두기 캠페인 집콕(어린이집 콕) 챌린지를 마무리 지었다.

 

청주시소규모전담센터는 코로나19에 따른 방문교육 제한으로 인해 비대면 어린이 영양교육을 진행하고자 관내 어린이급식소 약 270여 개소에 실내에서 재배할 수 있는 버섯 키우기 키트를 배부했다.

 

지난 511일부터 619일까지 진행된 비대면 영양교육은 어린이들이 평소 잘 먹지 않는 버섯을 직접 기르고, 기른 버섯을 활용해 음식을 만들어보는 활동으로 이뤄졌으며, 관찰일지와 요리일지를 회신한 어린이급식소에는 손소독제를 선물하는 등 비대면 교육의 공백이 생기지 않도록 했다.

 

이주은 센터장은 코로나19로 어려운 상황 속에서도 영유아들이 즐겁게 교육에 참여할 수 있도록 앞으로도 다양한 경로를 통해 재미있는 식생활 교육 콘텐츠를 제공할 것이라고 말했다.

 

한편 청주시소규모전담센터는 2015년에 개소해 지역 내 20인 미만의 어린이집과 지역아동센터 등 280여 개소를 대상으로 전문적이고 체계적인 식단 개발, 영양교육 및 급식 위생 안전 관리, 급식소 컨설팅 등 급식 운영 전반에 대한 지원 업무를 수행하고 있다.

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